Capelete in brodo

Uma tradicional ceia de Natal italiana não pode faltar o Capelete in Brodo. O Capelete La Sila é feito com massa de ovos frescos, carne de porco, mortadela, presunto, queijo mineiro, queijo minas, queijo parmesão e condimentos, mantendo o sabor e a tradição das massas italianas.

Para os amantes da culinária italiana ou descendentes de italianos é sempre bom apostar em uma ceia com Massas e não pode esquecer do Capelete in Brodo.

Para fazer o Capelete in Brodo você vai precisar de:

- 500 gr de Capelete tradicional La Sila Congelado;

- 1 kg de Sobre de frango

- 1/2 kg de tomate sem semente

- 300 grs de Cebola picada

- Caldo Knor se necessário

- Alho, sal e pimenta a gosto

- 1 1/2 L de água.

Modo de preparo:

1. Levar todos ingredientes com exceção do Capelete e o Caldo knor ao fogo para cozinhar o frango

2. Quando o frango estiver bem cozido coar o caldo

3. Levar somente o caldo novamente para o fogo e acrescentar o Capelete tradicional La Sila congelado (ATENÇÃO: não deve descongelar o Capelete)

4. Acrescentar o Caldo Knor se necessário

5. Aguarde o Capelete cozinha até ficar al dente.

6. Sirva-se a vontade