Molho gongorzola

O molho gorgonzola pode ser conhecido como um molho pivô para as massas. Combina com qualquer massa e cria uma harmônia de sabor única com cada um.

Para fazer o molho Gorgonzola é só seguir os passos abaixo:

Ingredientes:

• 200 g de queijo gorgonzola

• 2 caixas de creme de leite

• 2 dentes de alho

• Manteiga para fritar o alho

Modo de preparo:

1. Coloque a manteiga até derreter na panela

2. Acrescente o alho e frite, até começar a escurecer, não muito frito

3. Adicione o queijo gorgonzola em pedaços pequenos, e mexa sem parar até derreter todo o queijo

4. Depois de derretido, coloque as duas caixas de creme de leite e misture bem, até esquentar

5. Desligue, e coloque em um refratário

Pode ser servido com massas, pães ou carnes