Molho Marinara e Molho de manteiga e alho

Receitas de molhos de macarrão para você preparar com as deliciosas Massas Caseiras La Sila na sua casa e surpreender sua família e convidados com o verdadeiro sabor da Cantina Italiana.

Ingredientes Molho Marinara:

• 1/2 xícara de azeite de oliva

• 2 dentes de alho médios em fatias.

• 3 1/2 xícaras de tomates, passados no processador ou batidos no liquidificador e peneirados

• 1 1/4 colheres de chá de sal

• 1 colher de chá de orégano

• 1/4 colher de chá de salsinha e

• 1/8 de colher de chá de pimenta do reino

Modo de Preparo molho marinara:

1. Aqueça o azeite numa frigideira grande.

2. Doure o alho no azeite.

3. Acrescente a polpa de tomate e todos os temperos lentamente, mexendo constantemente.

4. cozinhe em fogo médio/alto sem a tampa por aproximadamente 15 minutos ou ate engrossar.

5. Mexa ocasionalmente.

6. Se o molho ficar muito grosso, acrescente 1/4 a 1/2 xícara de água.

7. Sirva com o macarrão La Sila de sua preferência

Ingredientes molho de manteiga e alho:

• 3/4 de xícara de manteiga

• 2 dentes de alho, em fatias finas

• 1/4 xícara de água fervente

• 1/2 colher de chá de salsinha picada

• sal a gosto

Modo de Preparo molho de manteiga e alho:

1. Aqueça a manteiga na frigideira.

2. Acrescente o alho e cozinhe ate dourar.

3. Acrescente lentamente 1/4 xícara de água fervente.

4. Tempere com sal a seu gosto.

5. Adicione a salsinha.

6. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

7. Sirva com o macarrão La Sila de sua preferência